תפריט האוכל של אמא ענבר

סלטים ומנות פתיחה:








מינימום להזמנה סה"כ
לחמניות בירה קטנות ומדהימות ₪ 1.83 20 36.6
בורקס בשר ופטריות מחיר ליחידה ₪ 2.41 30 72.45
בורקס תרד עם מנגולד ופטה מחיר ליחידה ₪ 2.45 30 73.71
בלינצ'סים ממולאים כבד ופטריות ברוטב פטריות שמפיניון עשיר ₪ 6.93 6 41.58
כיכר לחם קטנה ממחמצת ביתית ₪ 10.00 3 30
סלט תירס ושמיר עם קוביות פלפל אדום מחיר ל250 גר' ₪ 15.75 250 גרם
סלט חצילים קלויים על האש טבעי מחיר ל-300 גר' ₪ 15.75 300 גרם
חלות לשבת עם שומשום/ פרג/ שומשום שחור/ מלח גס/ ללא תוספת ₪ 16.50 2 33
סלט חצילים עם טחינה/ מיונז מחיר ל-300 גר' ₪ 18.37 300 גרם
סלט ביצים ובצל עם מיונז ביתי קרמי עדין מחיר ל-250 גר' ₪ 19.79 250 גרם
פילה דג אמנון בפלפל ולימונית בבישום לימונים מחיר למנת יחיד ₪ 23.10 2 46.2
סלט טאבולה קלאסי מחיר ל750 גרם ₪ 26.00 750 גרם
לחמא בעג'ון- בצק פוקאצ'ה עם בשר וצנוברים 400 גרם ₪ 26.25 3 78.75
סלט מטבוחה מחיר ל1/2 ק"ג ₪ 27.00 500 גרם
סלט קוסקוס קיצי מרענן מחיר ל-1/2 ק"ג ₪ 27.00 500 גרם
כיכר לחם הבית כ-800 גרם לכיכר ₪ 27.00 1 27
סלט רימונים, תפוחים ירוקים ושומר מחיר ל1/2 ק"ג ₪ 30.00 500 גרם
סלט טאבולה מנטה עם רימונים מחיר ל-750 גרם ₪ 30.00 750 גרם
סלט פסטה קליל וטעים עם טונה מחיר ל750 גרם ₪ 36.75 750 גרם
סלט כבד קצוץ מחיר ל1/2 ק"ג ₪ 39.90 500 גרם
סלט ירוק עם רימונים ואגוזים ברוטב חרדל דבש ₪ 44.10 500 גרם
סלט פסטה קר עם נענע בזיליקום ואבוקדו ברוטב עגבניות מחיר ל750 גרם ₪ 46.20 750 גרם
סלט פסטה קר מיוחד עם חצילים וגבינת פטה מחיר ל750 גרם ₪ 46.20 750 גרם
סלט פסטה עם ירקות ועלי תרד מטוגנים מחיר ל750 גרם ₪ 46.20 750 גרם
סלט פסטה קר עם עגבניות מיובשות וגבינה בולגרית מחיר ל750 גר' ₪ 49.35 750 גרם




















צמחוניות/ תוספות:








מינימום להזמנה סה"כ
סופלה פטריות אישי ₪ 6.00 6 36
סופלה ברוקולי וגבינות ₪ 7.00 6 42
אטריות תוצרת בית ללא גלוטן למרק ₪ 26.25 500 גרם
קוסקוס ₪ 26.25 ק"ג
אנטי פסטי עשיר ומתובל ממבחר ירקות העונה מחיר לק"ג ₪ 26.25 ק"ג
תפוחי אדמה אפויים בתנור בעשבי תיבול ושום מחיר לק"ג ₪ 26.25 ק"ג
פשטידת תירס טעימה! ₪ 26.25

פשטידת קישואים ₪ 26.25

אורז לבן עשוי מאורז בסמטי משובח -"אחד אחד" מחיר לק"ג ₪ 26.25 ק"ג
אורז "נחשים"- אורז עם אטריות מטוגנות מחיר לק"ג ₪ 26.25 ק"ג
זיתים מרוקאיים מבושלים מחיר לחצי ק"ג ₪ 28.00

אורז הודי בקארי עשיר בתבלינים בריח משכר!!! מחיר לק"ג ₪ 32.00 ק"ג
פשטידת פטריות ותפו"א נהדרת! ₪ 32.00

רוטב בולונז עשיר לפסטה עם ירקות שורש מחיר ל1/2 ק"ג ₪ 32.00 500 גרם
שעועית הולנדית בעגבניות מיובשות מחיר ל1/2 ק"ג ₪ 36.00 500 גרם
תבשיל אורז, שום ותרד טרי מחיר לק"ג ₪ 37.00 ק"ג
שעועית ירוקה/ צהובה עדינה ברוטב עגבניות אדמדם 1/2 ק"ג ₪ 40.00 500 גרם
קדירה צמחונית של עדשים ושעועית ברוטב עגבניות עם תפו"א, בבישול איטי ₪ 40.00 ק"ג
פשטידת תפו"א מתובלת ₪ 40.00

פשטידת דלורית ₪ 40.00

פשטידת כרובית ₪ 45.00

פשטידה כפרית זהובה (גבינות) ₪ 48.00

פשטידת ירקות משובצת ₪ 55.00

פשטידת בטטה ₪ 57.00

1 ק"ג קוסקוס ביתי+ כ-2 ק"ג ירקות ומרק לקוסקוס ₪ 86.25











עיקריות:








מינימום להזמנה סה"כ
קציצות עוף וגזר מטוגנות ₪ 2.34 30 70.2
לביבות הודו וקישואים אפויות ₪ 2.34 30 70.2
קציצות בקר עם שורש סלרי מטוגנות ₪ 2.50 30 75
קציצות הודו נימוחות ברוטב עגבניות עם גזר וסלק ₪ 3.50 30 105
קציצות עוף ומנגולד (עלי סלק) ברוטב עגבניות ובזיליקום ₪ 3.57 30 107.1
פטריות פורטבלו/ שמפיניון ממולאות בשר בקר וכבש עדין מאד ברוטב שמנת ובצל (אפשר גם בשמל כשר!) ₪ 4.25 18 76.5
קציצות אונטריב עם סלרי ונענע ברוטב חמצמץ ₪ 5.83 30 174.9
שפרד פאי (פאי רועים). 8 מנות ₪ 6.25 8 50
לזניה חלבית ₪ 8.75 8 70
לזניה בשרית עם בשמל פרווה/ לזניה מעורבת עם שמנת וגבינה ₪ 15.00 8 120
סקלופיני אנטריקוט ברוטב עשיר של שמנת (אפשר גם צמחית, כשר!) ופטריות טריות. ₪ 20.00 6 120
גולאש בשר בקר ברימונים בנוסח גרוזיני ₪ 21.66 6 129.96
סופריטו- צלי עוף ותפוחי אדמה- 3 כרעיים ₪ 23.33 3 69.99
עוף בפירות הדר דבש וג'ינג'ר ₪ 23.50 2 47
עוף ממולא מוגש על מצע אורז ופירות יבשים מזוגג ברוטב מתוק כ-3 ק"ג ₪ 23.50 6 141
גולאש ברוסט עגל בנוסח כפרי ₪ 25.00 6 150
קדירת הציידים: בקר מכסה הצלע עם ירקות שורש מבושל בבירה משך 3 שעות ₪ 30.00 6 180
חמין לשבת עם 2 סוגי בשר. כ- 4.5 ק"ג ₪ 32.00 6 192
כנפיים ברוטב עגבניות- ללקק ת'אצבעות!! ₪ 40.00 ק"ג
מושט בתנור עם ירקות ₪ 45.00 ק"ג
פסטרמה מחזה עוף שלם צלויה בצ'ילי מתוק/ חריף עסיסית נמסה בפה!! ₪ 45.00 לחזה
כנפיים עוף במשרה קס"ם! משהו מיוחד!! ₪ 46.70 ק"ג
שניצל בחרדל דיז'ון גרגרים בציפוי פריך ₪ 65.00 ק"ג
ממולאים: קישואים/ עגבניות/ פלפלים ₪ 72.00 ק"ג
כרוב ממולא בנוסח רומני- "סרמלה" ₪ 80.00 ק"ג
צלי בקר ביין עם ירקות שורש ופטריות מבושל במשך כ-12 שעות ₪ 90.00 ק"ג




















מרקים:








מינימום להזמנה סה"כ
מרק תפו"א עם גזר ועדשים אדומות רך וטעייייםםםםם להפליא! ₪ 63.00 1 ליטר
מרק תירס קרמי סמיך ₪ 63.00 1 ליטר
מרק פטריות ₪ 63.00 1 ליטר
מרק בורשט (סלק) רומני אמיתי ₪ 63.00 1 ליטר
מרק חרירה מרוקאי (מרק עדשים חומות) ₪ 63.00 1 ליטר
מרק אפונה יבשה ₪ 63.00 1 ליטר
מרק כתום מוקרם ₪ 63.00 1 ליטר
מרק עגבניות ₪ 63.00 1 ליטר
מרק ירקות עשיר ביותר לקוסקוס ₪ 63.00 1 ליטר
מרק "פניצילין יהודי"- מרק עוף בטעם של בית!! ₪ 73.50 1 ליטר
מרק מש עדשים ואטריות ₪ 73.50 1 ליטר
מרק בשר לבנוני עשיר מאד אמיתי! ₪ 105.00 1 ליטר










קינוחים:








מינימום להזמנה סה"כ
נשיקות מרנג ₪ 1.10 50 55
כדורי שוקולד ₪ 1.57 30 47.1
רולדת עוגיות תמרים ואגוזים מבצק פריך ₪ 2.10 15 31.5
רולדת עוגיות שוקולד בבצק פריך ₪ 2.10 15 31.5
רולדת עוגיות חמאת בוטנים וריבה בבצק פריך ₪ 2.10 15 31.5
רולדת עוגיות שוקולד לבן בבצק פריך ₪ 2.10 15 31.5
רולדת עוגיות ממרח לוטוס בבצק פריך ₪ 2.66 15 39.9
רולדת עוגיות פרג בבצק פריך ₪ 2.66 15 39.9
רולדת עוגיות נוגט אגוזי לוז בבצק פריך ₪ 2.10 15 31.5
"נקניק" שוקולד עם פיסטוקים ופירות יבשים ₪ 2.66 15 39.9
טארטלטים פירות שונים אישיים בבצק פריך מחיר יחידה ₪ 9.45 6 56.7
קאפקייק גזר ₪ 10.50 5 52.5
קינוח אישי מוס מנגו עם שוקולד ופירורי עוגיות חמאה ₪ 14.70 4 58.8
עוגת שוקולד שוקולדית רטובה ומתוקה ₪ 40.00 אינגליש קייק
עוגת מייפל ₪ 40.00 אינגליש קייק
פאי נקטרינות (בעונה) ₪ 44.10

עוגת ביסקוויטים וקרם ב 5 שכבות (וניל/ שוקולד/ מוקה/ מעורב) ₪ 44.10

שטרודל תפוחים ₪ 44.10

קציפת תותים (בעונה) ₪ 47.25 1 ליטר
סורבה מנגו ₪ 47.25 1 ליטר
סורבה לימון ₪ 47.25 1 ליטר
קרמשניט ₪ 52.50

אין תגובות:

פרסום תגובה